Pralinen 2


	MARONEN-TRÜFFEL Sahnetrüffelmasse mit Maronen verfeinert, von Zartbitterkuvertüre umhüllt, in gehobelten Maronen gerollt.


	PISTAZIEN-NOUGAT Feiner Sahne-Nougat mit Pistazienmark und gehackten Pistazien, von weißer Kuvertüre umhüllt.




	GRAPPA-TRÜFFEL Sahnetrüffelmasse mit hochprozentigem Grappa verfeinert, in Zartbitterkuvertüre zackig abgerollt.




	HIMBEER-TRÜFFEL Sahnetrüffelmasse mit frischen Himbeeren und Himbeergeist, von weißer Kuvertüre umhüllt, in Himbeerpulver gerollt.


	Freitag 10.00 bis 18.00 Uhr




	EDELMARZIPAN-RÖLLCHEN VOLLMILCH Edelmarzipan mit französischen Walnusskernen und einem Schuss Cognac verfeinert




	CAFE COGNAC Vollmilch-Sahne-Ganache mit kräftigem Arabica-Café und edlem Cognac.




	TRÜFFEL EXTRA HERB Buttertrüffelmasse mit Wodka und extra herber Kuvertüre, in Zartbitterkuvertüre zackig abgerollt.




	RIESLING-SEKT-TRÜFFEL Zarte Sahnetrüffelmasse mit Riesling-Sekt verfeinert, in Vollmilchkuvertüre zackig abgerollt.

Samstag 10.00 bis 18.00 Uhr


	Sonntag 12.00 bis 18.00 Uhr




	EDELMARZIPAN-RÖLLCHEN VOLLMILCH Edelmarzipan mit französischen Walnusskernen und einem Schuss Cognac verfeinert




	WALNÜSSCHEN Edelmarzipan mit fein gehackten Walnüssen und Walnusslikör verfeinert, garniert mit einer halben Walnuss, von Vollmilch-Kuvertüre umhüllt.




	DELICE Orangen-Canache mit original französischem Cointreau abgerundet, von Vollmilchkuvertüre umhüllt.




	SAHNE-TRÜFFEL ZARTBITTER Sahnetrüffelmasse, in Zartbitterkuvertüre zackig abgerollt.

WHISKY-TRÜFFEL
Cremige Trüffelmasse mit kräftigem Whisky abgerundet, von Zartbitterkuvertüre umhüllt, in Kakaozucker gerollt.

KNUSPER-NOUGAT
Aromatischer Haselnuss-Nougat mit Blätterkrokant-Splittern und Mandeln, von Vollmilchkuvertüre umhüllt.

SCHICHTNOUGAT
Zartschmelzender heller und dunkler Nuss-Nougat in fünf dünnen Schichten, mit Vollmilchkuvertüre abgesetzt


	MARILLEN - TRÜFFEL 7mit feiner Marillennote und Wodka - weiße Füllung

"MARC DE CHAMPAGNE" TRÜFFEL GEPUDERT
Zarte "Marc de Champagne"-Trüffelmasse, von Zartbitterkuvertüre umhüllt und in Puderzucker gerollt.


	PFLAUMENMARZIPAN Edelmarzipan mit Zwetschgenzimtmus und original Slivoviz verfeinert in einer Schale aus Zartbitterkuvertüre, von weißer Kuvertüre umhüllt.